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アリ母ちゃん

Author:アリ母ちゃん
☆年齢・確実に昭和生まれ♪
☆性別・一応、私も女子♪
☆性格・超面倒くさがり屋♪

アリさん(雑種犬の女王様)
✿年齢・2006年1月10日生(13才)
✿性別・女子
✿性格・猫っぽい犬(神経質でビビリ)

りんちゃん(M・ダックス)
♪年齢・2011年9月19日生(8才)
♪性別・女子
♪性格・何でも来い!の楽天家

○兄ちゃん・・アリ家のNO1♪超マイペース!
○父ちゃん・・犬猫のおやつ代を稼ぐ人(笑)

♥音々(ネネ)(三毛)女の子(推定6才)
♥サブ(白黒)男の子(推定6才)
♥音(オト)(キジトラ)女の子(推定3才)

こんなあたしたちですが、
皆さん宜しくお願いします!

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お料理♪
先日お義母さんに、面白いお野菜頂きました

130206_082022.jpg

大根なんですけど、ちょっと紫がかっています。

切ってみると、中身はこんな感じです

130206_082302.jpg

紫色してます

この大根、酢漬けにすると美味しいそうなので、

早速作ってみました

130206_172336.jpg

レモンを絞って入れると、とっても鮮やかな紫色になりました

お味は、とっても爽やか~なサッパリとしたお味です♪

美味しゅうございました

130205_200153.jpg
「紫色なのに、白い大根と同じ味でした♪」

130206_081242.jpg
「大根、もっと食べ・・・た・・・ぃ・・・



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食べ物 | 22:19:03 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
アリ母ちゃんさん、こんにちは。
紫色の大根の酢漬け、すっごく美味しそうですね。
いくらでも食べられそう♪
お弁当にも、色が映えていいですね~
今度、直売所に売っていたら、買ってみようと思います。
2013-02-07 木 15:06:18 | URL | petero k [編集]
petero k様

petero kさん、こんばんは~♪
紫蘇でもないのに、
自然の色で、こんな色が出るのが不思議です(笑)
お義母さんから、「レモン絞ると赤くなるよ~」って言われてたので、
ちょっと実験みたいな感じで作ってみたんですよ(^_^;)
そうなんです!サッパリしていて、いくらでも食べれちゃいますよ♪
お弁当、いいかもですね~(^^♪
大根の名前はわからないのですが、購入したら、是非、実験を~(笑)
2013-02-07 木 18:09:45 | URL | アリ母ちゃん [編集]
紫芋のお饅頭は何度も食べているけれど、紫の大根はまだ味見してません。天然でこんな色が出るのが面白いですね。
2013-02-07 木 21:19:05 | URL | ReikoJanvier [編集]
ReikoJanvier様

ReikoJanvierさん、こんにちは~♪
ホント、面白いですよね~♪
この大根、色はこんな色してますが、
味は白い大根と全くかわりありませんでした(笑)
色的には、サラダや漬物向きですが、
普通の大根のように、煮物や鍋物、味噌汁など・・・
何にでも使えると思いますよ~♪
ただ、これが味噌汁に入っていたら、あんまり美味しそうにみえませんね(^_^;)

2013-02-08 金 12:47:57 | URL | アリ母ちゃん [編集]
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